14 receitas de ragu de carne incríveis que vão te fazer dizer “mamma mia”

O ragu de carne é um prato com um molho denso e muito bem cozido. Isso faz com que a textura da carne fique bem macia e que o tempero se espalhe tanto pela carne, quanto pelo molho. Há opções em que o cozimento é lento, feito em uma panela comum. Porém, há também versões … Ler mais

11 receitas de ragu de linguiça tão gostosas que até parecem um abraço

Com o nome derivado do guisado francês chamado ragoûté, o ragu de linguiça é um prato muito comum na Itália. A carne picadinha é combinada com um molho de tomate bem encorpado. É comum que ele seja servido com massas, polenta e risoto. Tão versátil assim, dá vontade de correr para a cozinha testá-lo, certo? … Ler mais