O molho branco sem creme de leite também é conhecido como bechamel. Muito versátil, essa versão pode ser utilizada com macarrão, lasanha, carnes e muito mais. Feita com poucos ingredientes e com um preparo prático para atingir a textura perfeita, confira diversas receitas que vão elevar o nível de qualquer prato. 1. Molho branco simples … Ler mais
Quer aprender como fazer pasta de amendoim? Esse é o lugar! Perfeita para incrementar café da manhã e lanches no meio do dia, ela ainda possui vários benefícios: traz uma maior sensação de saciedade, aumenta sua energia, ajuda a reduzir a gordura do corpo, traz ganho de massa corporal e, ainda, previne algumas doenças. Saiba … Ler mais
Você sabia que a banha de porco pode ser utilizada para substituir óleo e manteiga na cozinha? Feita com a gordura do animal, esse ingrediente é muito prático de fazer e possui alguns benefícios para a saúde se for utilizado com moderação. Por isso, veja a seguir receitas de banha de porco muito simples para … Ler mais
Ainda pouco conhecido no Brasil, o kefir é uma bebida fermentada com o sabor semelhante ao de iogurte. Seus grãos são constituídos por uma associação de bactérias e leveduras benéficas à nossa saúde, que fermentam o leite e incorporam esses microrganismos a ele. Agora que você já conhece um pouco mais sobre esse ingrediente, que … Ler mais
Um recheio bem preparado deixa qualquer doce mais gostoso, não é mesmo? E o recheio de coco é uma ótima pedida para incrementar bolos, tortas e bombons! Você pode inovar e adicionar morangos, doce de leite e, até mesmo, preparar uma versão totalmente vegana. Ficou com água na boca só de imaginar? Então dê uma … Ler mais
O vinagrete é um molho que tem como base a união de azeite, vinagre e algumas ervas aromáticas. Ele é um excelente acompanhamento para os mais diversos tipos de refeição e se popularizou no Brasil com o molho à campanha, mas nem pense que as receitas de vinagrete se resumem somente a isso! Os modos … Ler mais