Se você já comeu algum prato com carne seca, sabe que esse ingrediente é uma delícia. Entretanto, um grande problema é a quantidade de sal que já vem na carne e pode deixar todo o preparo salgado. Mas você sabia que resolver esse problema é bem simples? Aprenda a seguir como dessalgar carne seca. Como … Ler mais
A ameixa seca é um ingrediente de sabor inconfundível e que pode ser usado na culinária de muitos jeitos. A fruta vai bem na composição de bolos, doces e caldas. Uma combinação certeira, por exemplo, é a do manjar com coco. Confira uma seleção de preparos incríveis: 1. Pudim de creme com ameixa iStock Ingredientes … Ler mais
A coalhada seca é um prato de origem árabe que conquista a todos pelo gostinho inconfundível e textura marcante. O preparo é demorado mas o resultado compensa e vai te deixar encantado. O fator que determina a consistência do prato é o tempo que se deixa o soro escorrer. Além disso, o prato pode ser … Ler mais