Qual país criou a sopa?

Os alimentos, vegetais e pedaços de carne crua eram triturados em água, há registros arqueológicos de preparo de sopas entre os Anasazi da região do Four Corners (EUA) em cestos de palha vedados com betume, na Anatólia (Turquia) em potes de cerâmica, na Escócia em estômago de herbívoro (algo similar ao haggis de hoje). Quem … Ler mais

Onde foi criado a sopa?

Estima-se que a origem da sopa remonte à pré-história antes mesmo da descoberta do fogo, como uma forma de amaciar carnes e vegetais mais duros. Ela teria surgido casualmente em regiões vulcânicas onde se formavam poças de água quente. Quem foi que trouxe a sopa para o Brasil? Os imigrantes italianos foram os responsáveis por … Ler mais

11 receitas de vichyssoise para saborear uma sopa tipicamente francesa

Quem gosta da culinária francesa vai se apaixonar pela vichyssoise! Muito leve e saborosa, ela é feita com base de alho-poró e creme de leite. O seu grande diferencial é que ela pode ser saboreada tanto quente quanto fria. Ficou curioso e com vontade de experimentar? Então, escolha a sua versão preferida na lista abaixo … Ler mais

8 receitas de sopa eslava que vão aquecer a alma

Originária da região europeia da Rússia, Bielorrússia, Ucrânia, Polônia, República Tcheca e Eslováquia, a sopa eslava é aquele tipo de comida que parece fazer um carinho no coração e no estômago de tão gostosa e aconchegante que ela é! Perfeita para se comer nos dias mais frios, essa gostosura é muito fácil de fazer e … Ler mais

10 receitas de sopa de grão-de-bico muito saborosas e aconchegantes

A sopa de grão-de-bico é aquele tipo de comida gostosa e que deixa o coração aquecido e feliz! E para quem adora essa delícia, a lista abaixo é um prato cheio: tem desde opção vegetariana até versões com muito bacon e linguiça. Ficou com vontade de experimentar? Então dá só uma conferida: Que tal começar … Ler mais

10 receitas para dieta da sopa que vão te deixar mais saudável

Apesar de ser necessário o acompanhamento de um profissional, fazer uma dieta baseada no consumo de sopas é uma forma de emagrecimento muito utilizada por quem quer um resultado rápido. Por isso, veja a seguir algumas receitas para dieta da sopa que te darão opções variadas para experimentar. 1. Sopa com carne iStock Ingredientes 500 … Ler mais

12 receitas de sopa light que vão aquecer a sua dieta

Em dias frios, é muito mais difícil se manter na dieta e seguir uma alimentação saudável e, ao mesmo tempo, saborosa. Mas estas receitas de sopa light provam que é possível unir cremosidade, sabor e saúde em um prato quente e nutritivo! Desde sopas de legumes a caldos cremosos, os preparos são simples e vão … Ler mais

14 receitas de sopa de legumes com frango deliciosas e aconchegantes

Para dias chuvosos e solitários, não existe solução melhor que sopa. Aqui, você pode conhecer diferentes receitas de sopa de legumes com frango que funcionam quase como um abraço e são capazes de fazer carinho no seu estômago. Conheça as diferentes opções dessa lista e prepare a que mais lhe chamar atenção – tem receitas … Ler mais