O que é uma substância hidrofóbica?
Substâncias hidrofóbicas: não apresentam afinidade pela água. Um exemplo é o óleo de cozinha que não se mistura com a água. O que são substâncias hidrográficas? As substâncias hidrofílicas possuem afinidade com a água e são hidrossolúveis, ou seja podem se dissolver em água devido a sua polaridade, por exemplo, o sal, o açúcar, carboidratos … Ler mais