Sabe aqueles biscoitinhos crocantes que vem com mensagens de sabedoria em seu interior? Eles são chamados de biscoito da sorte e, normalmente, são encontrados em restaurantes chineses, mas com essas receitas, estarão sempre disponíveis no seu lar. Originalmente chamado de Senbei Tsujiura, essa delícia da culinária oriental requer poucos ingredientes e é bem simples de … Ler mais
O filé é uma tipo de carne que funciona bem para as refeições do dia a dia, mas também é muito utilizado como forma de petisco, fazendo sucesso nos bares e restaurantes. O corte usado para servi-lo como aperitivo geralmente é o de tiras! A carne pode ter muitos acompanhamentos quando preparada para petiscar – … Ler mais
O mocotó é um prato que chegou ao Brasil por influência portuguesa, com a colonização e que consiste no cozimento de patas sem casco ou de extremidades do boi. Você sabia que lá em Portugal esse prato leva o nome de mão-de-vaca? Isso porque é uma refeição de baixo custo e que aproveita sobras e … Ler mais
O caranguejo é um crustáceo que é encontrado em todo o litoral brasileiro e serve como ingrediente base para vários pratos da culinária típica costeira, principalmente do Nordeste. A carne do fruto do mar tem uma textura macia, é saborosa e pode ser utilizada em uma infinidade de preparos. O consumo do caranguejo também traz … Ler mais
Com sabor e aroma cítricos, a bergamota é uma das frutas mais apreciadas e consumidas pelos brasileiros. Seus gomos são pequenos, ela é fácil de descascar e ainda mais simples de saborear. A bergamota nada mais é do que o nome pelo qual o Rio Grande do Sul conhece a mexerica, conhecida assim no restante … Ler mais
O caqui é uma fruta global que possui diversas espécies em vários locais de todo o mundo. O Brasil tem o seu próprio, mas consome muito os que vieram do Japão e também de Portugal. Por ser um fruto com muitas possibilidades, o caqui pode ser usado em inúmeras receitas diferentes, desde muito doces até … Ler mais
A geleia de jabuticaba é uma ótima opção para consumir de uma maneira diferente essa fruta que tem origem brasileira. Assim, quando sua jabuticabeira estiver cheia, você evita o desperdício e ainda pode presentear as pessoas que mais gosta com um mimo caseiro cheio de sabor e carinho. Além de esse ser um alimento com … Ler mais