alga por dentro do arroz é uramaki e arroz por fora do arroz é makimono. Qual é o uramaki? Conhecido como sushi invertido, ele traz o gohan (arroz japonês) por fora e a alga por dentro. Você já provou? Nesta versão visualmente bonita do sushi – e saborosa também! – o nori (ou folha de … Ler mais
A culinária japonesa é repleta de deliciosas combinações diferentes das que estamos acostumados. Além do yakissoba, os sushis, temakis e o próprio uramaki fildadélfia fazem muito sucesso no Brasil, principalmente quando podem ser preparados de forma variada. Quer testar algumas receitas em casa? Veja estas sugestões especiais! 1. Uramaki filadélfia simples iStock Ingredientes 1 e … Ler mais
O sushi é um prato típico do Japão e tem uma origem muito antiga e que não foi planejada. Há muito tempo atrás, os japoneses transportavam o peixe cru enrolado no arroz cozido para que a conservação durasse mais tempo. Aos poucos a técnica foi se aperfeiçoando e esse enroladinho virou um dos pratos mais … Ler mais