8 receitas de bife Wellington para conseguir um prato crocante e macio

O bife Wellington é um prato em que o filé da carne vermelha é revestido com massa folhada e, depois, é assado. A maior parte das receitas também acrescenta cogumelos triturados e presunto de parma à preparação. Esta é uma receita tradicional da culinária inglesa e sua principal característica é ter o interior da carne … Ler mais